2010年5月の記事一覧

焼豚通販の結果...

食欲の秋という事も無く、年中食欲だけはバッチリある私ですが、最近料理にはまっています。その中でも焼豚にはまっっちゃってます。
焼豚は凝りだすときりが無いような感じで、焼豚通販で検索して、通販で購入したりもしています。
通販で焼豚を買って分かった事や、自分なりの工夫を書いてみます。
焼豚のレシピから書いてみたいと思います。
タレを混ぜ合わせたものと豚バラ肉をビニールに入れて半日程漬けて、その後熱したフライパンで肉を中火で焼き、焦げ目が付いたら漬け汁を入れて、一煮立ちしたら出来上がりです。
焼豚を圧力鍋で料理する方もいるみたいですが、こちらのレシピの方がおいしく出来上がると思います。
一番の味のポイントの、焼豚のタレですが、うちは市販の「焼き鳥のタレ」を使っています。焼豚なのに、焼き鳥のタレですごく美味しく出来上がるのです。
焼豚のカロリーですが、1枚（8gくらい）で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚（40g）で70kcalくらいです。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
もちろんお財布も計算しなきゃなので、豚ばら肉は、安売りの時買うのが一番です。
今回色々と焼豚について、レシピやタレなど書きましたが、結論としては、通販で買う焼豚が一番美味しいです。

事務所移転にビジネスホンも！＜名古屋工事店＞

人員が増えたので、電話回線工事を頼もうと思います。
新品だと結構お金がかかるので、中古ビジネスホンを名古屋で導入するしかなさそうな感じですね。
ちなみに、2回線までは、ISDN回線でも対応できるようです。
ISDN2回線では話中になるのですが、某ネット通販で、海外メーカーの2回線収容レコードもあるらしいのですが、電波法違反になってしまいます。
ビジネスホンは交換機の機能を備えているので、複数回線・内線などが可能なのです。
ですから通常の電話機の設置とは異なる料金なのです。
設置費用も結構かかるので、コスト削減するには中古のビジネスホンを購入しなくてはいけないですね。
ビジネスホンでいつも思っていたのですが、家庭用電話の子機みたいに使えたら便利ですよね。。。
したいと思って、ネットで値段を聞いてびっくり、かなり高いです。
ビジネスホンは、電話機それぞれが違うつくりになっているので、機種が異なると使えないらしいです。
欲張らずに、中古のビジネスホンを設置しようと思いました。

ゴルフスイングレッスン

ゴルフをはじめました。気がついたら結構はまっていて、今はゴルフスイングの事で頭がいっぱいです。
今回は、ゴルファーなら一度は悩む、ゴルフスイングについて、色々調べてみました。
スイングの歴史は、クラブの変革と非常に関係があります。
ゴルフクラブは3つに分類され、ウッド（ドライバー）と、アイアン（サンドウェッジも含む）と、パターに分類されます。ウッドはクラブヘッドが半円球になっています。以前は木製だったため、ウッドと呼ばれています。（プロゴルファー猿のあれです。）普通は第一打目に使うクラブで、ボールをガッツリ飛ばすためのつくりになっています。持つ部分が長く、スイングの際にボールに当たるヘッドが大きい事が特徴ですから、飛距離は出ますが、方向性をコントロールするには技術が必要です。アイアンはヘッドの部分が金属製で平らなクラブです。飛距離よりも方向が重要な場合、大活躍してくれます。ウッドと比較してみると持つ部分が短いです。また、ヘッドも薄いです。バンカー専用にはサンドウェッジがあります。番手が小さいほど飛距離が出ます。パターは、グリーンでカップにアプローチする際に使います。パターのヘッドの形状はいろいろあります。L型やT型を見たことがあるかもしれませんね。
クラブの歴史、まずはヒッコリーシャフト時代。下半身を安定させ、身体の動きを抑えたスイングが特徴でした。次にスチールシャフト時代ですが、球を上げる動きが少なく、現在のスイングに似ているのが特徴です。
1950年代に、スイングが大きく変化しました。パワーゴルフと呼ばれる、飛距離が大切な時代です。高弾道・低スピンが重要で、以前は身体を大きく反るフィニッシュスタイルで高く打ち出すスイングが生まれましたが、今はクラブの性能がカバーしています。
一番注目されるバックスイングですが、ゴルフスイングのバックスイングでは左腕がグランドと平行になったタイミングで、クラブのシャフトと左腕が90度を形成しているのが基本です。
次に球筋の種類ですが、ショットを大きく分類すると、まずは弾道の高さが「高弾道」「中弾道」「低弾道」とあり、さらに左右への曲がりなどで、「ストレート」「プル」「プッシュ」があり、さらに「フック」「スライス」とあります。自然に右回転がかかるスイングをしているならスライス系の球筋、左回転であればフック系の球筋となります。
また、初心者が最初に意識すべきスイングのポイントは「力まない」ことだそうです。グリップを力一杯握ったり、腕力でドライバーを叩きつけたりする方が多いとの事。肩と腰の回転に合わせてクラブが弧を描いて走っていくイメージが重要になります。飛距離を伸ばすためには確かにパワーは必要ですが、全身の回転と体重移動によって生まれたパワーをボールに込めるイメージです。力むとかえって飛距離が小さくなります。
ゴルフスイングのレッスンを行っているゴルフ練習場もありますので、まずは基本を教えてもらう事も大切だと思います。
数多くの情報に触れましたが、理論よりも実践が大事だと思いました。
ゴルフスイングの上達には、近道はなさそうなので、毎日練習を頑張りたいです。

【岐阜版】豆腐の種類が豊富な店

ここのところ、健康を意識するようになって、食生活が変わってきています。野菜や豆類などのベジタリアン料理が多くなってきています。まるで精進料理ですね。
その中でも豆腐はすごいと思います。豆腐の原料は、大豆ですが、大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質や脂質を多く含んだ、栄養価の高い食品です。
さらに、豆腐は女性に優しい食べ物です。女性ホルモンに似たイソフラボノイドは、女性ホルモンに似た働きをしますので、骨粗鬆症の予防や、乳がん・前立腺がんの予防効果があげられます。また豆腐は、ビタミンE、B1、B2、ナイアシンを含みます。ビタミンEは血行を良くし、美肌づくりに役立ちます。ビタミンBは皮膚や粘膜の酸化を抑制します。ナイアシンは皮膚や胃腸の健康に効果があります。
そのまま食べても美味しい豆腐ですが、他の材料とあわせて料理する事で、もっともっと美味しくなります。
豆腐といえば、麻婆豆腐でしょう。ニンニクとしょうがのみじん切りを炒めて香りが出てきたら、豚ひき肉を入れ中火で炒めます。ひき肉がぽろぽろになったら、鶏がらスープ・味噌・甜麺醤（テンメンジャン）・醤油を加えてひと煮立ちさせます。豆腐とニラをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
豆腐といえば、揚げだし豆腐も忘れてはいけません。豆腐は市販のものを使ってもよいですが、かけつゆにはこだわっています。だし汁：大さじ8、醤油：大さじ2、みりん：大さじ2と、隠し味として市販めんつゆ（ストレート）を小さじ1入れます。すると、なんともまろやかな味になり、非常においしいのです。
色々なレシピの豆腐ですが、家庭で作ろうとする際はポイントがいくつかあります。
一番簡単な作り方ですが、ボウルに豆乳を入れ、冷やし、豆乳の分量にあわせた「にがり」を計って、豆乳に入れます。良くかき混ぜて、泡だった部分をスプーンなどですくい、捨てた後、ラップをして、電子レンジで5～7分程度加熱します。これでプルプルな豆腐が出来上がります。
料理のことを色々書きましたが、そもそも豆腐にはどんな歴史があるのでしょうか。
豆腐の歴史ですが、「腐」の字は本来『納屋の中で肉を熟成させる』という字義から転じたそうです。中国では紀元前から、家庭で豆腐をつくる文化があり、発祥の中国では、柔らかく弾力性があるものを意味するものでしたが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともあるようです。
おいしくて健康によい岐阜豆腐。これからも食べたいと思います。

安心料金体系エステ名古屋

女性は年齢関係無く、美しくなりたいという欲求があると聞きました。最近ではエステサロンに通う方も非常に増えてきています。エステサロンに通う理由は美しくなりたいという事もありますが、最近では癒しを求めて通う方も多いようです。
海外でも日本のエステサロンは高い評価をされていて、クオリティの高いサービスを提供していると思います。そのようなエステサロンですが、エステの種類も色々ありますし、料金もバラバラです。今回色々な雑誌を読んでエステサロンについて調べてみました。
最近の流行は、セルライト除去でも知られる痩身エステです。むくみや脂肪燃焼を行いますが、最近は部分痩せなどのメニューを行っているサロンもあります。基本的には、新陳代謝を良くする役割があるので、血行が促進され、冷え性や肩こりの解消にも効果が期待できます。エステサロンによって、美容機器が違う事と、値段にばらつきがあります。頻度としては月1回から2ヶ月に1回で、50分から100分、料金は6,000円から20,000円といった相場です。
また、エステではありませんが、最近はネイルケアも人気があるようです。普段手入れできない甘皮のケアや、つめの表面の凹凸をなくしたり、もちろん仕上げにカラーリングを行います。
エステサロンの選び方のポイントは、大手チェーンかメディカルエステか地域店かで選ぶとよいと思います。大手チェーンのエステサロンは、数多くのコースや商品がメリットになります。また、全国の店舗共通でエステを受ける事が出来る場合もあり、出張が多い方にはオススメです。メディカル系のエステサロンは皮膚科や美容外科に併設しているエステサロンや、クリニックと提携しているエステサロンの場合、ドクターと相談できたり、高技術な施術を受ける事が可能になります。地域店の場合、自分専用のコースを提供してくれたり、オーナーとの距離が近いので、サービスの満足度は非常に高くなります。
また、エステサロンの料金体系も、しっかり把握しておかなくてはいけません。店舗ごとに料金が違うのはもちろんですが、料金体系を知らないことにははじまりません。まずはその料金体系の中でも一般的なものをご紹介します。
エステ名古屋サロンに通いやすいのが、電車などの回数券のように、エステを受けるチケットを買うチケットタイプです。1回の料金が安くなりますので、非常にめりっとがあります。デメリットをしいてあげるなら、チケットの有効期限内に回数分いかなくてはいけないところでしょうか。その点を考えると、忙しくて・・・という人には不向きかもしれません。
また、最近ではメンズエステも非常に多くなってきました。世の中の男性は、一体何をしにメンズエステに通うのでしょうか。結構気になるところですよね。
エステに通う男性の多くが、乾燥肌の悩みを解消したいようです。おでこはテカっているのに、口の周りが乾燥したりなど、季節を問わずに、乾燥に悩んでいる男性が多いようです。そのような方には、丁寧に洗顔をした後、乳液や化粧水でマッサージするサロンが多いようです。また、一部のサロンでは、植物性のオイルを使ったマッサージも行っているようで、ツバキ油やアーモンド油などを使うサロンもあります。
色々とエステの良いところを書いてきましたが、皆さんも耳にした事があるかもしれませんが、エステでのトラブルもあるようなので紹介しておきます。
契約期間満了から５年以上を経過した契約や、エステサロンが倒産した場合、他店舗に統廃合され引継ぎ経営者が不明な契約などについては、トラブルの解消としての法的救済が不可能、または極めて困難らしいです。エステのトラブルにも色々ありますが、それ以外の場合は、エステ専門の行政書士に相談すれば、解決できる場合が非常に多いとの事です。
エステサロンも色々です。あなたが体験してみて、よかったと思うことはもちろんですが、このエステサロンは信用できるといったサロンを見つける事ができたらうれしいです。

とりあえずしてみたら？？名古屋で経営相談

このところ、商工会議所へ足を運ぶ機会が多いので、気がついたのですが、世間はまだまだ不況の波が厳しいようです。
実際に会社を経営している経営者さん。やはり経営に関して、どんな社長さんも孤独だと思います。そんな中、最近の注目サービスは経営相談【名古屋】。外部からの意見を聞いて見たいという経営者の方が多いようです。
専門家の方に、最近多い経営相談の内容を聞いてみました。
雇用面からの経営相談で多いの相談は、業績不振に関する労働条件の見直しにおける「合意のルール」の法的かでしょう。やむなく就業規則などの不利益変更をする場合は、労働者の過半数と十分な話し合いを持ち、会社全体の合意とする事が重要です。
ウェブ会議なども、人気のある相談です。最近まわりでウェブ会議を取り入れる企業も多く、気になる経営者さんも多いのではないでしょうか。ウェブ会議のメリットは、交通の時間と手間を削減できるだけでなく、天候による影響も受けなくて済みそうです。（東北・北海道に営業拠点が多い会社様は納得して頂けると思います。）
次いで多いのが、法務相談などです。例えば連鎖倒産に関する相談の際、中小企業倒産防止共済制度などの利用を促すケースも多いそうです。この共済制度では掛け金を最高320万円まで積み立て、売掛金債権がある場合、積み立て掛け金の10倍の範囲内で売掛金の額が融資で行われます。（中小機構が法律に基づき運営視していて、現在30万社が加入しているそうです。）
ひとくくりに経営相談と出来ないような内容ばかりですね。
相談に乗るコンサルタントと言っても、非常に職業や範囲はバラバラなのが現状です。
融資・法務・情報化・リスクヘッジなど、どの部分を一番相談したいかを判断し、経営相談すると良いと思います。
特に創業期のビジネスに関しては、分からない事が多々あると思いますので、トータルで相談できる相談員を見つけるのも非常に大切です。
そのような方を対象にしたセミナーや勉強会も、色々と開催されている（中には無料のものもあります）と思いますので、参加してみても良いかもしれません。